Esta variedad de quinua es baja en grasas, alto en fibra, con un gran contenido de carbohidratos complejos y proteínas. La quinua prelavada roja Amazonía, cultivada en Ayacucho, ha sido seleccionada cuidadosamente para proporcionar una gran experiencia culinaria con la mejor calidad posible. Ideal para ensaladas, sopas, guisos y más.